Magustoidud

Šokolaadi-fondant

Valmistamisaeg: 20 min Kogus: 8-le Vaja läheb: tume šokolaad 180 g muna 4 tk või 150 g jahu 150 ml /u 75 g suhkur 200 ml /160 g vaniljejäätis Klassikaline magustoit, mis rahuldab magusasõltlase isud ja on lihtne ning kiire valmistada. Esmalt sulata või ja šokolaad – selleks sobib kõige paremini 70% kakao sisaldusega šokolaad, …

Šokolaadi-fondant Read More »

Maasika-jogurtikook

Valmistamisaeg: 30 min + 4 kuni 24 tundi külmkapis seismiseks Kogus: sõltuvalt koogitüki suurusest 8-12-le Vaja läheb: Täidis vahukoor (300 ml) kreeka jogurt (180 g) metsmaasika jogurt (600 g) külmutatud maasikad (200 g) värsked maasikad (300 g; kaunistamiseks) želatiinilehed (10 tk) vaniljesuhkur (1,5 tl) suhkur ( 2 spl maasikatele, 2 spl vahukoorele/jogurtile)* lisa vastavalt oma …

Maasika-jogurtikook Read More »

Laimi-juustukook

Valmistamisaeg: 30 min + 4 kuni 24 tundi külmkapis seismiseks Vaja läheb: Philadelphia toorjuust 450 g küpsised – Digestive + mandliküpsised (kokku 250 g) laim 3 tükki suhkur 3 supilusikatäit vahukoor 2 dl vanillisuhkur 3 teelusikatäit või 90 g spinat ja/või avokaado (värviks) Õpetus: Valmista ette koogipõhi – purusta küpsised ja sega kokku sulatatud võiga. …

Laimi-juustukook Read More »

Tagurpidi õunakook ehk tarte tatin

Valmistamisaeg: 40 min Vaja läheb: PÕHI: õunad (kooritud) 2 tükki suhkur (3 supilusikatäit) kardemon (1 teelusikatäis) kaneel (2 teelusikatäit) või TAIGEN: küpsetuspulber (1/2 teelusikatäis) 0,75 dl suhkur 0,75 jahu 2 muna kardemon (1 teelusikatäis) Kiirversioon*- taigna asemel kasuta Juubeli tordipulbri segu (Tartu Mill) Õpetus: Koori ja tükelda õunad ning lisa potti koos suhkru, kaneeli, kardemoni …

Tagurpidi õunakook ehk tarte tatin Read More »

Banaanipannkoogid

Valmistamisaeg: 20 min Vaja läheb: 3 muna 2 banaani suhkur (kuni 2 supilusikatäit) või asenda meelepärase suhkruasendajaga/meega sool (näpuotsatäis) jahu 250 ml (u viskiklaasitäis) piim või kohvikoor 100 ml (u 10 supilusikatäit) Õpetus: Võta kaks kaussi ja eralda munavalge munakollasest. Ühes kausis klopi vahtu munavalge, teises kausis sega kokku ühtlaseks massiks: munakollased, suhkur, jahu, piim, …

Banaanipannkoogid Read More »