Soe kartulisalat peekoniga

Valmistamisaeg: 25 min

Vaja läheb:

  • kartul (u 10 väiksemat)
  • peekon (135 g/ terve pakk)
  • punane sibul (pool)
  • marineeritud kurk (3 tk)
  • hapukoor 200 g
  • majonees 200 g
  • sool
  • pipar
  • suhkur

Õpetus:

Keeda ära kartulid ja haki sibul, kurk, peekon. Kui kartulid on ära keenud, siis haki ka need kuubikuteks (koos kartulikoorega) ja pruunista peekonitükid pannil krõbedaks. Sega kõik komponendid kokku ja lisa sool, pipar, suhkur, hapukoor, majonees (vastavalt oma maitseeelistustele).